clara-seren-amramSteven Spielberg’in yönettiği ve Türkiye’de “Mor Yıllar” adıyla gösterilen “The Color Purple” filminde Shug, birlikte yürüdüğü arkadaşı Celie’ye anlatır:...

“Bir çayırda dolaşırken mor renkli bir çiçek görürsenve onu fark etmezsen Tanrı sana kızar çünkü O yarattığı güzelliklere hayran olunmasını ister.”

Morun özelliğini ne güzel izah etmiş yazar Alice Walker, filmin senaryosunu oluşturan romanında... Ben de inanırım ki Tanrı “mor”u çok özenerek yarattı ve insanların oluşturabildiği renklerden daha nadir kıldı.

Doğada bolca bulunmasına rağmen ona hükmetmek, o rengi yakalayıp bir kumaşa ya da kağıda geçirebilmek tarih boyunca neredeyse imkansızdı. Sadece imrenilerek seyredilirdi ender görülen mor renkli giysiler ya da tablolardaki mora bürünmüş figürler...

02122013 camram1Mor, duygu rengidir, gizemlidir ve renk spektrumunda en son renk olmasına rağmen –ve hatta bunun için- kudreti tüm diğer renklerden daha fazladır. Mor bir objeyi gördüğümüzde sanki ondan taşan bir sis ya da buğu ile daha büyük, daha heybetli olduğunu zannederiz çoğu zaman. 

Etki yaratır, mistik bir yücelik getirir giysilere ve bu yüzden imparatorların ve olağanüstü güçleri olduğuna inanılan din adamlarının rengi olarak anımsanır. Yahudiler ve Hıristiyanlar için çok kutsaldır mor. İlk büyük tapınakta 10 adet mor perde bulunmasını emretmiştir Tanrı Musa’ya. İncil’de de Tanrı’yı kutsayan ve mor kumaşlar sattığı vurgulanan Lydia’nın adı geçer birkaç kez. Hahambaşıların ve Papa’ların resmi giysilerinde mor renk kullanımı günümüze kadar gelmiş bir gelenektir.

Morun bu kadar özel olmasının, ihtişamın zirvesini simgelemesinin pratik nedeni sadece Lübnan’da Tire kasabasının kıyılarında bulunan bir midyenin salgı bezinden çıkartılıp kurutulan küçücük tanelerin renklendirme işleminde kullanılmasıydı. Binlerce midyeden sadece birkaç gram elde edilen mor boya bu yüzden asırlar boyu yalnızca zengin ve özel kişilerin giysilerini renklendirmiş, bu da ayrıcalığını artırmıştı. 800’lü yılların başında mor boya üretimi Bizanslılar tarafından eski İstanbul’a taşınmış ama 1453 fethi sırasında belki de bu güç simgesinin Osmanlılar’ın eline geçmesini önlemek için boyahaneler tahrip edilerek ortadan kaldırılmıştı. Yine de Avrupa’da az miktarda üretilmeye devam eden mor boya çok özel giysiler ve zenginlerin himayesinde çalışan ressamlar tarafından tablolarında meleklerin ve Meryem Ana’nın pelerinlerini renklendirmek için kullanılmıştı.

Ta ki 1856 yılında 18 yaşında bir İngiliz kimya öğrencisi William Henry Perkin’in malarya hastalığına karşı kinin ilacını üretme denemelerine kadar... İlaç denemesi başarısız olmuştu ama William tesadüfen tarihteki ilk sentetik boyayı bulmuştu. “Mauveine” diye adlandırılan bu anilin boyanın rengi yüzyıllar öncesinde büyük güçlüklerle elde edilen mor boyanın hemen aynısıydı. Ne bulduğunun farkında olan girişimci ruhlu kimyager, önce birkaç ipek kumaş parçasını boyadı ve bunu başarınca derhal bu metodun patentini alarak Londra’da bir boya fabrikası açtı. Çok şanslıydı ki namı Kraliçe Viktorya’nın kulağına gitti ve kraliçe özel olarak mor ipek kumaştan yaptırdığı bir kostümü 1862 yılında İngiltere’nin en büyük sanayi fuarının açılışında giydi. Artık mor renkli giysilere sahip olmak daha kolay olmuştu ama renk prestijini hiç yitirmedi... Sadece popülaritesini artırdı.

 

02122013 camram2Roma imparatorları mor renk giysileri kendilerinden başkasının giymesini yasaklayan yasalar çıkartmış, Neron daha da ileriye giderek kendisinden başka mor giyenlerin ölümle cezalandırılacağını tüm Romalılar’a duyurmuştu.

 

 

Mor renk insan başında yer alan en tepedeki çakrayı temsil eder. “Crown” yani “Taç” çakrası Tanrı ile bütünleşmeyi, sınırsız gücü, yaratıcılığı ve bilgeliği yönetir. Etkilediği organ beynimizdir ve bu çakranın açık olmadığı durumlarda birçok ruhsal problemler ile epilepsi, şizofreni, Alzheimer gibi ciddi sorunlar oluşabilir. Meditasyon, nefes egzersizleri, doğru renk seçimleri ve sağlıklı beslenme ile çakraların evrensel enerji akımına açık olmaları kolaylaşır.

 

 

Çocukların favori rengi olduğundan bahsetmiştim morun. Sağlıklı çocukların büyüyüp mutlu, başarılı yetişkinler olduklarına inanarak yazdığım, pek yakında çıkacak olan “Sağlıklı Yemekler, Mutlu Çocuklar” adlı yeni kitabımdan ilk olarak sevgili Formsanté okurları ile paylaşmak istediğim “Mor İçecek” ve ikinci kitabım “Gökkuşağından Lezzetler”den “Mor Lahana Sotesi” tariflerini beğeneceğinizi ümit ederim...

 

02122013 camram3Mor içecek

Malzemeler

1 su bardağı soya veya badem sütü

Bir avuç yaban mersini ve böğürtlen (eşit miktarlarda)

3-4 adet küçük doğranmış iri çilek

5-6 soyulmuş ve hafifçe kavrulmuş, tuzsuz badem

Bir tutam tarçın

1/2 adet muz (olgun)

Birkaç damla saf bal (isteğe göre)

Karışımı blender’da hazırlayın ve beklemeden servis edin.

 

02122013 camram4Mor lahana sotesi

Çok lezzetli, çeşnili ve tabii ki toksinlerden arındırıcı! Tavuğun, balığın, kırmızı etin veya sadece bir tabak mercimek, yaban pirinç pilavı veya esmer pirinç pilavının yanında çok iyi gider!

Malzemeler

500 g çok ince doğranmış mor lahana

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı şarap

1 adet orta boy mor soğan

Yarım çay kaşığı karabiber (tercihe bağlı)

Hazırlanışı:

• Mor soğanları zeytinyağında 5 dakika boyunca sote edin.

• Mor lahanaları, tuzu ve kırmızı şarabı ilave edin.

• Yüksek ateşte 3-4 dakika daha karıştırarak pişirin.

• Ateşin altını kısıp üzerini kapatın ve 20 dakika daha pişirin.

• Afiyet olsun!

Paylaşmak ister misin?:

Deli.cio.us    Digg    reddit    Facebook    StumbleUpon    Newsvine

Add this to your website
UYARI: Bu siteye yazılan her türlü yorum kamuya açık bilgi haline gelecek ve diğer okuyucular tarafından görülecektir. Her nekadar editörlerimiz yapılan yorumları kontrol etse de, gözden kaçmış yorumlar olabilir. Bu nedenle bilgileri paylaşırken ilaç ve firma isimleri vermemeli, hakaret içeren yorumlar yazmamalısınız. Yorumlardan dolayı ortaya çıkabilecek sorunlardan, yorumu yapan kullanıcı sorumludur. Yorum yapan herkes bu kuralları okumuş ve hukuki sorumlulukları kabul etmiş sayılır.

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

  • Ekim 2017
  • Anket

formsante-kapak-buton-ekim2017

anket

Formsante Editörleri Seçti

FORMSANTE ONLINE ABONELİK

formsante-online-abone

GALERİ 

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/784387agustos_2009.jpg

Yerçekimine karşı koyan muhteşem dekoltelerin sırları

Karın ve kalça bölgesini sıkı egzersiz yaparak şekillendirebiliyoruz oysa göğüs bölgesinde estetik yaptırmadan zamanı geri çevirmek o kadar kolay değil. En iyisi ise yerçekimine yenilmeden önce önlem almak.GÖĞÜSLERDE MEYDANA GELEN Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/505765aralik_2009.jpg

Önce koklayın sonra yiyin kilo almayın

Uzmanlara göre, besinleri koklayarak açlığı bir ölçüde tatmin etmek mümkünKilonuza istikrar kazandırmak ya da aşırı kilo alımının psikolojik sebeplerini düzene koymak istiyorsanız, bir de koku diyeti reçetemizi deneyin.İnsanın ruhsal durumunu Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/757036ekim_2009.jpg

Estetikte son trendler

Estetik cerrahi dünyasından her geçen gün yeni ve güzel bir haber geliyor; artık operasyonlar daha kolay ve acısız, iyileşme süreleri kısa, sonuçlar ise son derece doğal. Biz de, en yeni Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/160541eylul_2009.jpg

Mikroplar atağa geçmeden önleminizi alın!

Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek 9 öneriEylül ayının gelişiyle birlikte nezle ve grip sezonu da resmi olarak açılmış oldu. Üstelik bu yıl başka bir bela daha kapımızda: Domuz gribi! Hastalıklara bir gol Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/454333haziran_2009.jpg

Geç kalmadınız! Hızlı sonuç veren estetikler

En yakın arkadaşınız 10 yaş genç ve 10 kilo daha az görünmesine rağmen, estetik yaptırmadığına yemin ediyorsa ona inanabilirsiniz. Çünkü estetik kategorisine sokulması zor yeni operasyonların işlem süreleri kısa, etkileri Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/243715mart_2009.jpg

10 doğal yöntemle sonsuz gençliği yakalayın

Sonsuz gençliği yakalamak için ne ilaçlara, ne de mucizelere ihtiyacınız var. Çünkü uzmanlara göre; doğal kürler de vücudumuzun uzun yıllar tepeden tırnağa genç kalmasını sağlayabiliyor.Hemen hepimizin imrenerek izledikleri bazı kadınlar Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/522896mayis_2009.jpg

Tepeden tırnağa ne kadar hijyene ihtiyacımız var?

Sağlıklı bir yaşamın ilk koşulu hiç kuşkusuz vücudumuzu tepeden tırnağa temiz tutmak. Sahi, vücut hijyeninde dikkat etmemiz gereken kuralları biliyor muyuz, yoksa bir şeyleri yanlış yapıyor olabilir miyiz? İşte yanıtları...YÜZ Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/681654nisan_2010.jpg

3 haftada 3 kilo verin!

Fazla kilolara veda etmek için diyet yapmak şart. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Cirit’in hazırladığı bir haftalık örnek diyet programıyla 3 haftada 3 kilo verebilirsiniz. Bu diyeti Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/968564temmuz_2009.jpg

Saçlarınız güneşle dost olsun

Bir yandan güneş ve denizin keyfini çıkarırken bir yandan da güzel ve bakımlı saçlara sahip olmak ister misiniz? Güzel yaz günlerinin izlerini, yıpranmış saçlarınızda görmek istemiyorsanız önerilerimize bir göz atın.Yaz Devamı

HABER BAŞLIKLARI

Son Yorumlar

dblogoDiğer Doğan Burda Siteleri: Atlas | Auto Show | Blue Jean | Burda | Capital | CHIP Online | Ekonomist | Elele | Elle | Elle Decor | eMecmua | Ev Bahçe | Evim | Formsanté | Güncel Hukuk | Hafta Sonu | Hello | Hey Girl | İstanbul Life | Level | Lezzet - Yemek Tarifleri | Maison Française | Pc Net | Seninle | Tempo | Yacht Türkiye