31012014 claraamramÖyle bir fenomen düşünün ki evrendeki tüm renkleri içinde barındırsa bile üzerine yansıyan ışığın hepsini emerek kendine sakladığı ve içine hapsettiği için hiçbir renk görünmez. Ayrıca, diğer bütün renklerin toplanma noktası ya da son durağıdır.

Aslında, siyah renk yoktur! Siyah, ışığın yok edilmesi ile karanlığa bürünen yerlerin adıdır. Bir renk olarak tanınmasına rağmen aslında renksizliğin ta kendisidir. Ağırdır duruşu, içine hapsettiği ışığın tüm yükünü taşıyor gibi... Bu ağırlığı, gücü, heybeti çağrıştırdığı için makam araçlarında en çok kullanılan renktir. Bir de “Men in Black” filminde vurgulandığı gibi siyah giyen adamlar gizemli ajan, koruma görevlisi, “ağır abi” imajını pekiştirir. İnsanları alt etmek, bastırmak isteyenlerin tercihidir.

Bulunduğu ortama hakim olmanın, otoritenin, taviz vermeyen istikrarın rengidir ama aynı zamanda acı, hüzün ve yas anlamlarını da taşır, genellikle matemi simgeler. Tartışmalıdır siyah çünkü kederi, ölümü anımsattığı kadar güç, kuvvet, haşmet, yönetim olgularını da fazlasıyla barındırır derinliklerinde. Sonsuzluğa kadar sessizce uzanan uzay boşluğuna hakim olan renktir siyah. Gecelerin de değişmez rengidir. Sessiz, sakin, ürkütücü karanlıkları çağrıştırır. Gücü biraz da başka hiçbir rengin onu kapatamayacağından gelir. Gizemlidir, içinde neler var da biz göremiyormuşuz gibi durur fakat üzerine konan en ufak açık renkli bir noktayı bile belirgin hale getirir. Kendisini saklarken üzerindekileri ya da yanındakileri ele verir derhal. Nötr olduğu için çok koyu olanlar hariç hemen tüm renklerle güzel uyum sağlar. 

31012014 claraamram1Siyah renkli duvarlar, mobilyalar çok yoğun ve ağır enerjiler taşır. Odaya eklenen siyah mermer bir sehpa gibi ölçülü kullanıldığında, dekorasyonda zarafetin işaretidir. Işığı emici özelliğinden ötürü sinema salonları gibi büyük mekanların duvarlarını siyaha boyamak onları daha sıcak, daha küçük göstermenin en etkili yoludur. Siyah perdeler, bulundukları ortamlara gizem katar, konsantrasyonu artırır. Karamsarlığı, depresyonu artırabileceğinden özellikle çocuk ve genç odalarında siyah kullanılmamalıdır.

Yeni bir yıla girdik. Hepimize iyi ve hayırlı olmasını dilerim! Kitaplarımda da vurguladığım kara listeyi yeni yılda sağlıklı bir yaşam ve hayatınızı çöplerden arındırma amaçlı kullanmanız için konunun “siyah” olduğu bu yazıda sizlerle paylaşmak istiyorum.

 

Clarita’s Way kara listesi:

Kaçınmanız ya da mümkün olduğunca az kullanmanız gereken besinler ve alışkanlıklar:

Şekerli gazozlar: Hiçbir besleyici yönü olmayan, boş kaloridir.

İşlenmiş etler: Salam, sucuk, sosis; damarlarınızı tıkamak için en iyi yoldur ve göbek bölgenizdeki, basen ve kalçalarınızdaki yağ oranını artırırlar. İlaveten, kanınızdaki kolesterol oranını yükseltirler!

İşlenmiş kurabiyeler, cipsler, bisküviler, şekerlemeler: Rafine edilmiş, boş unların boş şekerlerle birleşerek en kötü yağlarla (hidrojenize yağlar) karıştırılarak yapıldığı ve doğrudan göbek, kalça ve basenlere giden boş besinlerdir. Vücudunuz için önemli besinleri tüketerek, bağışıklık sisteminizi zayıflatırlar.

Patates kızartması: Ya da biz onlara pis kızartmalar mı desek?

Sigara, duman, hava kirliliği!

Zehirli düşünceler, hisler, eylemler, stres!

Hareketsizlik, tembellik, karamsarlık, kıskançlık, hasetlik, eleştiricilik, iğneleyicilik, dedikodu ve yalancı şahitlik.

Her gün temiz havada ve huzur dolu doğada vakit geçirmektense, kapalı alanlarda olmayı tercih etmek.

 

31012014 claraamram2Doğada çok sık olmasa da görünür siyah ama hemen her zaman son halidir görünen objenin. Birçok jeolojik döngüden sonra siyaha bürünen kömür, öncesinde yeşil olan zeytinlerin olgunlaştıktan sonraki görüntüleri, ya da kurutulmuş mor eriklerin rengidir. Böğürtlen, siyah mercimek, siyah fasulye, kara pirinç ve siyah susam gibi besinler antioksidandırlar ve antosiyanin adlı maddelerle doludur, yani her biri bünyemize sık katmamız gereken güçlü birer kanser savaşçısı. Kara pirinç antik Çin tarihinde en değerli tahıl olarak kabul edilirdi ve sadece imparatorlar tarafından yenirdi. Halkın yemesi kesinlikle men edilmişti ve bu yüzden hala “yasaklanmış pirinç” olarak da anılır.

 

Siyah fasulye ve Kara pilav

Tipik, ucuz, oldukça doyurucu ve tatmin edici bir vejetaryen yemeği; mükemmel sebze proteini, karbonhidrat ve lifli besin karışımı. Karışık salata ile birlikte servis edin. Afiyet olsun!

 

Siyah fasulye

(Caraotas negras; Venezuela’nın tipik ulusal yemeklerinden biri)

Malzemeler

* 2 bardak pişmiş siyah fasulye

* Yarım bardak doğranmış pırasa

* 1 adet yeşil tatlı biber

* 2-3 diş sarımsak

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

* 1 çay kaşığı tuz

* 1 tutam karabiber

* 1 demet doğranmış taze kişniş

* Yarım bardak küp doğranmış havuç

* 1 yemek kaşığı doğranmış kereviz

* 1/2 bardak su

Hazırlanışı

- Sarımsak, pırasa, kereviz, biber ve havuçları biraz zeytinyağında 5 dakika boyunca sote edin.

- Sote edilmiş sebzelerin üzerine fasulyeleri koyup tuz, karabiber, kişniş ve yarım bardak su ilave edip tavayı kaynamaya bırakın.

- Dilerseniz tadına bakın. Bir kase siyah, kahverengi veya beyaz pilav ile birlikte servis edin. Yanında da acılı kırmızı biber sosu kullanın.

 

31012014 claraamram3KARA PİLAV

* 1 bardak kara pirinci çok sıcak suda 15 dakika boyunca ıslatın. Soğuk su ile süzüp, tekrar tekrar süzün.

* Pirinçleri zeytinyağında 1 dakika boyunca sote edin.

* 1 diş doğranmış sarımsak ilave edip 2 dakika daha sote edin.

* 2 bardak su veya et suyu ilave edin.

* Tuzunu ayarlamak için tadına bakın. Kaynamaya bırakın, üzerini örtün, ateşin altını kısıp 20 dakika daha pişirmeye devam edin.

 

Değişiklik olarak: Küçük bir soğanı (bütün olarak) ve bir sap kerevizi pişerken ilave edin. Pilavı servis etmeden hemen önce bunları çıkartın. İsterseniz bir demet kişniş de ekleyebilirsiniz.

 

Bana her zaman Twitter’dan @claritasway adresinden ulaşabilirsiniz.

 

Paylaşmak ister misin?:

Deli.cio.us    Digg    reddit    Facebook    StumbleUpon    Newsvine

Add this to your website
UYARI: Bu siteye yazılan her türlü yorum kamuya açık bilgi haline gelecek ve diğer okuyucular tarafından görülecektir. Her nekadar editörlerimiz yapılan yorumları kontrol etse de, gözden kaçmış yorumlar olabilir. Bu nedenle bilgileri paylaşırken ilaç ve firma isimleri vermemeli, hakaret içeren yorumlar yazmamalısınız. Yorumlardan dolayı ortaya çıkabilecek sorunlardan, yorumu yapan kullanıcı sorumludur. Yorum yapan herkes bu kuralları okumuş ve hukuki sorumlulukları kabul etmiş sayılır.

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

  • Ekim 2017
  • Anket

formsante-kapak-buton-ekim2017

anket

Formsante Editörleri Seçti

FORMSANTE ONLINE ABONELİK

formsante-online-abone

GALERİ 

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/784387agustos_2009.jpg

Yerçekimine karşı koyan muhteşem dekoltelerin sırları

Karın ve kalça bölgesini sıkı egzersiz yaparak şekillendirebiliyoruz oysa göğüs bölgesinde estetik yaptırmadan zamanı geri çevirmek o kadar kolay değil. En iyisi ise yerçekimine yenilmeden önce önlem almak.GÖĞÜSLERDE MEYDANA GELEN Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/505765aralik_2009.jpg

Önce koklayın sonra yiyin kilo almayın

Uzmanlara göre, besinleri koklayarak açlığı bir ölçüde tatmin etmek mümkünKilonuza istikrar kazandırmak ya da aşırı kilo alımının psikolojik sebeplerini düzene koymak istiyorsanız, bir de koku diyeti reçetemizi deneyin.İnsanın ruhsal durumunu Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/757036ekim_2009.jpg

Estetikte son trendler

Estetik cerrahi dünyasından her geçen gün yeni ve güzel bir haber geliyor; artık operasyonlar daha kolay ve acısız, iyileşme süreleri kısa, sonuçlar ise son derece doğal. Biz de, en yeni Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/160541eylul_2009.jpg

Mikroplar atağa geçmeden önleminizi alın!

Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek 9 öneriEylül ayının gelişiyle birlikte nezle ve grip sezonu da resmi olarak açılmış oldu. Üstelik bu yıl başka bir bela daha kapımızda: Domuz gribi! Hastalıklara bir gol Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/454333haziran_2009.jpg

Geç kalmadınız! Hızlı sonuç veren estetikler

En yakın arkadaşınız 10 yaş genç ve 10 kilo daha az görünmesine rağmen, estetik yaptırmadığına yemin ediyorsa ona inanabilirsiniz. Çünkü estetik kategorisine sokulması zor yeni operasyonların işlem süreleri kısa, etkileri Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/243715mart_2009.jpg

10 doğal yöntemle sonsuz gençliği yakalayın

Sonsuz gençliği yakalamak için ne ilaçlara, ne de mucizelere ihtiyacınız var. Çünkü uzmanlara göre; doğal kürler de vücudumuzun uzun yıllar tepeden tırnağa genç kalmasını sağlayabiliyor.Hemen hepimizin imrenerek izledikleri bazı kadınlar Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/522896mayis_2009.jpg

Tepeden tırnağa ne kadar hijyene ihtiyacımız var?

Sağlıklı bir yaşamın ilk koşulu hiç kuşkusuz vücudumuzu tepeden tırnağa temiz tutmak. Sahi, vücut hijyeninde dikkat etmemiz gereken kuralları biliyor muyuz, yoksa bir şeyleri yanlış yapıyor olabilir miyiz? İşte yanıtları...YÜZ Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/681654nisan_2010.jpg

3 haftada 3 kilo verin!

Fazla kilolara veda etmek için diyet yapmak şart. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Cirit’in hazırladığı bir haftalık örnek diyet programıyla 3 haftada 3 kilo verebilirsiniz. Bu diyeti Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/968564temmuz_2009.jpg

Saçlarınız güneşle dost olsun

Bir yandan güneş ve denizin keyfini çıkarırken bir yandan da güzel ve bakımlı saçlara sahip olmak ister misiniz? Güzel yaz günlerinin izlerini, yıpranmış saçlarınızda görmek istemiyorsanız önerilerimize bir göz atın.Yaz Devamı

HABER BAŞLIKLARI

Son Yorumlar

dblogoDiğer Doğan Burda Siteleri: Atlas | Auto Show | Blue Jean | Burda | Capital | CHIP Online | Ekonomist | Elele | Elle | Elle Decor | eMecmua | Ev Bahçe | Evim | Formsanté | Güncel Hukuk | Hafta Sonu | Hello | Hey Girl | İstanbul Life | Level | Lezzet - Yemek Tarifleri | Maison Française | Pc Net | Seninle | Tempo | Yacht Türkiye