patates-salatasiFesleğenli Mönüler

Hafif, lezzetli ve sağlıklı...  Fesleğen; domates salçasından çeşitli soslara, çorbalardan salatalara kadar pek çok mönüye unutulmayacak lezzet katıyor. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendiriyor, sinirleri de yatıştırıyor. Aslında fesleğenin yararları bunlarla da sınırlı kalmıyor...

DOMATES DOLMASI

İki kişilik :
4 adet küçük domates,
50 gr pirinç,
1 /4'er demet fesleğen,
demet maydanoz ve dereotu,
birer tutam yeni bahar,
tarçın, beyaz biber,
2/ gr tras parmezan,
40 ml zeytinyağı,
1 çorba kaşığı kuş üzümü,
20 gr soğan,
1 su bardağı tavuk suyu,
3 -4 adet fesleğen yaprakları.


domates-corbasi

Hazırlanışı: Soğanları küp küp doğradıktan sonra tencerede sıvıyağla kavurun. Üzerine fıstıkları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Suda beklettiğiniz pirinci tencereye aktarıp, tüm malzemeyi sote edin. Üzerine tavuk suyunu dökün, baharatları ilave edin. Diğer tarafta, suda beklettiğiniz kuş üzümünü pişmesine yakın pilavın içine aktarın. Pilav soğuduktan sonra içine kıyılmış maydanoz, fesleğen, dereotu ve yeni baharı ekleyip, iyice karıştırın. Diğer tarafta, domateslerin altını kesin ve içini alın. Ardından içini pilavla doldorun ve kesmiş olduğunuz domates parçasını üzerlerine kapatın. Domatesleri biraz derince bir kaba dizin. Üzerlerine tuz, beyaz biber, şeker, zeytinyağı, ayçiçek yağı ve domateslerin yarısını örtecek şekilde biraz su gezdirin. Üzerlerini yağlı kağıtla örttükten sonra biberleri 180 derecelik fırına verin. Tabağın kenarlarını fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Hazırlama süresi : 1 saat

FESLEĞENLİ VE PARMEZANLI PENNE
iki kişilik :
400 gr pişmiş penne makarna,
1 demet fesleğen,
50'şer gr kuru ve taze soğan,
birer adet portakal ile limon kabuğu rendesi, 10 gr sarımsak,
20 gr rendelenmiş parmezan peyniri,
20 gr siyah zeytin.

Hazırlanışı: Makarnayı kaynar suda haşladıktan sonra ılık tutun. Soğanları ve sarmısağı ince kıyın. Soğanları, sarmısağı, limon ve portakal kabuklarını az miktar sıvı yağayla bir tavada sote edin. Makarnayı bu karışıma ilave edip, karıştırın. Servisten hemen önce zeytin, fesleğen ve parmezan peyneriyle süsleyip, servis yapın.

Hazırlama süresi: 30 dakika

Fesleğen ne sağlıyor?

-Salgı bezlerinin çalışmasını artırarak sindirimi kolaylaştırmakla kolaylaştırıyor, mideyi yatıştırıyor.
- Sinirsel nedenli bulantıları geçiriyor, kusmaları önlüyor.
- Bağırsaklarda gaz oluşumunu ve söktürüyor, ishali önlüyor. Hatta bağırsaklarda biriken toksik maddelerden vücudumuzun zarar görmesini de önlüyor.
- Bir başka üstün yanı da, vücuttaki tüm salgı bezlerinin düzen içinde çalışmalarını sağlaması.
- Akciğerleri ve bronşları mikroptan arındırıyor.
- Baş ağrısını gideriyor
- Kokusu sinirleri yatıştırıyor
- Sinirsel veya midevi rahatsızlıklardan kaynaklanan migren üzerinde de etkili.

Paylaşmak ister misin?:

Deli.cio.us    Digg    reddit    Facebook    StumbleUpon    Newsvine

Add this to your website
UYARI: Bu siteye yazılan her türlü yorum kamuya açık bilgi haline gelecek ve diğer okuyucular tarafından görülecektir. Her nekadar editörlerimiz yapılan yorumları kontrol etse de, gözden kaçmış yorumlar olabilir. Bu nedenle bilgileri paylaşırken ilaç ve firma isimleri vermemeli, hakaret içeren yorumlar yazmamalısınız. Yorumlardan dolayı ortaya çıkabilecek sorunlardan, yorumu yapan kullanıcı sorumludur. Yorum yapan herkes bu kuralları okumuş ve hukuki sorumlulukları kabul etmiş sayılır.

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

  • Ekim 2017
  • Anket

formsante-kapak-buton-ekim2017

anket

Formsante Editörleri Seçti

FORMSANTE ONLINE ABONELİK

formsante-online-abone

GALERİ 

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/784387agustos_2009.jpg

Yerçekimine karşı koyan muhteşem dekoltelerin sırları

Karın ve kalça bölgesini sıkı egzersiz yaparak şekillendirebiliyoruz oysa göğüs bölgesinde estetik yaptırmadan zamanı geri çevirmek o kadar kolay değil. En iyisi ise yerçekimine yenilmeden önce önlem almak.GÖĞÜSLERDE MEYDANA GELEN Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/505765aralik_2009.jpg

Önce koklayın sonra yiyin kilo almayın

Uzmanlara göre, besinleri koklayarak açlığı bir ölçüde tatmin etmek mümkünKilonuza istikrar kazandırmak ya da aşırı kilo alımının psikolojik sebeplerini düzene koymak istiyorsanız, bir de koku diyeti reçetemizi deneyin.İnsanın ruhsal durumunu Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/757036ekim_2009.jpg

Estetikte son trendler

Estetik cerrahi dünyasından her geçen gün yeni ve güzel bir haber geliyor; artık operasyonlar daha kolay ve acısız, iyileşme süreleri kısa, sonuçlar ise son derece doğal. Biz de, en yeni Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/160541eylul_2009.jpg

Mikroplar atağa geçmeden önleminizi alın!

Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek 9 öneriEylül ayının gelişiyle birlikte nezle ve grip sezonu da resmi olarak açılmış oldu. Üstelik bu yıl başka bir bela daha kapımızda: Domuz gribi! Hastalıklara bir gol Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/454333haziran_2009.jpg

Geç kalmadınız! Hızlı sonuç veren estetikler

En yakın arkadaşınız 10 yaş genç ve 10 kilo daha az görünmesine rağmen, estetik yaptırmadığına yemin ediyorsa ona inanabilirsiniz. Çünkü estetik kategorisine sokulması zor yeni operasyonların işlem süreleri kısa, etkileri Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/243715mart_2009.jpg

10 doğal yöntemle sonsuz gençliği yakalayın

Sonsuz gençliği yakalamak için ne ilaçlara, ne de mucizelere ihtiyacınız var. Çünkü uzmanlara göre; doğal kürler de vücudumuzun uzun yıllar tepeden tırnağa genç kalmasını sağlayabiliyor.Hemen hepimizin imrenerek izledikleri bazı kadınlar Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/522896mayis_2009.jpg

Tepeden tırnağa ne kadar hijyene ihtiyacımız var?

Sağlıklı bir yaşamın ilk koşulu hiç kuşkusuz vücudumuzu tepeden tırnağa temiz tutmak. Sahi, vücut hijyeninde dikkat etmemiz gereken kuralları biliyor muyuz, yoksa bir şeyleri yanlış yapıyor olabilir miyiz? İşte yanıtları...YÜZ Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/681654nisan_2010.jpg

3 haftada 3 kilo verin!

Fazla kilolara veda etmek için diyet yapmak şart. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Cirit’in hazırladığı bir haftalık örnek diyet programıyla 3 haftada 3 kilo verebilirsiniz. Bu diyeti Devamı

http://formsante.com.tr/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/968564temmuz_2009.jpg

Saçlarınız güneşle dost olsun

Bir yandan güneş ve denizin keyfini çıkarırken bir yandan da güzel ve bakımlı saçlara sahip olmak ister misiniz? Güzel yaz günlerinin izlerini, yıpranmış saçlarınızda görmek istemiyorsanız önerilerimize bir göz atın.Yaz Devamı

HABER BAŞLIKLARI

Son Yorumlar

dblogoDiğer Doğan Burda Siteleri: Atlas | Auto Show | Blue Jean | Burda | Capital | CHIP Online | Ekonomist | Elele | Elle | Elle Decor | eMecmua | Ev Bahçe | Evim | Formsanté | Güncel Hukuk | Hafta Sonu | Hello | Hey Girl | İstanbul Life | Level | Lezzet - Yemek Tarifleri | Maison Française | Pc Net | Seninle | Tempo | Yacht Türkiye