Roket diyet nedir? Nasıl yapılır? Formsanté arşivinden Ferin Batman’dan Roket Diyet listesine ve roket diyet tariflerine birlikte bakalım…
Adı üstünde, yavaşlayan metabolizmayı roket hızına getirip kilo verilmesi amaçlanıyor. Herhangi bir mucize besin veya tarif bulunmuyor; farklı diyet metotlarının bir araya getirilmesiyle oluşturulan bu programda egzersiz önerileri, motivasyon uygulamaları ve lezzetli tarifler yer alıyor. Üstelik uygulaması da çok kolay.
Her ayın sebzesi ve meyvesi nasıl farklı oluyorsa diyeti, beslenmesi de farklı olmalı. Ünlü diyetisyen Ferin Batman, Roket Diyet adını verdiği beslenme programıyla mevsimleri ve yaşadığımız şartları da göz önüne alarak farklı diyet listelerini harmanlayarak kolay uygulanabilir hale getirdi. Dyt. Batman’dan Formsanté okurlarına özel Roket Diyet’i tarifleriyle anlatmasını istedik.
Roket Diyet’ten biraz bahsedebilir misiniz?
Roket diyet isminden de anlaşıldığı üzere, sonuç almayı hızlandıran, farklı tariflerden oluşan ve diyeti de bu sayede daha eğlenceli ve sürdürülebilir bir hale getiren DiyetLAB tarafından geliştirilmiş yeni bir zayıflama ve toksin atma metodu. Hedefine ulaşamadan diyetleri yarım kalan, kilo al ver al ver döngüsünden bıkmış, diyet sürecinde plato (kilo vermenin durması) dönemine geçen kişileri düşünerek hazırladığımız bu programda hedefimiz yavaşlayan metabolizmayı, bilimsel olarak etkinliği kanıtlanmış, besin etkileşimli diyet planları ile hızlandırarak sonuç almayı sağlamak. Her ay mevsime uygun, farklı diyet listesi ve tarifler ile yenisi hazırlanan e-kitaplar serisi. Aylık olarak yayınlanan Roket Diyet e-kitapları ile kilo vermede süreklilik hedefleniyor. Aylık Roket Diyet e-kitaplarına www.takiplionlinediyet.com sitemizden ulaşılabiliyor.
İsmi gibi kısa sürede hızlı sonuç alabilmeyi mi sağlıyor?
Kısa sürede hızlı sonuç almak gibi bir mucize vadetmiyor ama sağlıksız beslenme alışkanlıklarının yerine sürdürülebilir sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmayı hedefliyoruz! Farklı diyet metotları uygulayarak kişinin hem diyet motivasyonunu artırıyor hem de kilo verme sürecine katkı sağlıyoruz. Burada asıl amaç dirençli kilolar ile vedalaşmak.
Danışanlarınıza nasıl motivasyon veriyorsunuz?
Özellikle sosyal medyanın artık kişinin alışkanlıkları üzerinde etkisi olduğunu biliyoruz. Yapılan çalışmalar kişilerin beslenme alışkanlıkları, kilo verme algısında da sosyal medyanın oldukça etkili olduğunu gösteriyor. Harika bir sunum ile hazırlanan yemeğin kişilerdeki iştah açıcı etkisi nasılsa, biz de diyet sürecinde sosyal medyada motive edici gerçek sonuçlar ve tarifler paylaşıyoruz. Sürenin de belli olması, kişilerin diyetlerini bozmadan sadık kalmalarını, yüksek motivasyon ile hedefe odaklanmalarını sağlıyor, sorularını mesajlarını e-posta ve sosyal medyamız aracılığıyla cevaplayıp destek oluyoruz. Kendileri gibi daha pek çok kişi olduğunu, tek başlarına mücadele etmediklerini görüyorlar. Tariflerimizin kolay bulunan malzemelerle, pratik ve lezzetli, yapılabilir olması, öğünlerin yer değiştirebilmesi de diğer motive edici unsurlar.
Herkes yapabilir mi? Yapması sakıncalı kişiler var mı?
Öncelikle “şok diyet” olarak nitelendirilen diyetlerden değil. Yetişkin bireylerin besin ögesi ihtiyaçları göz önüne alınarak, yaşadığımız pandemi nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirici tariflere de özellikle fazladan yer vererek hazırlıyoruz. Ancak hamile, emziren, kan sulandırıcı ilaç kullanan, börek ve karaciğer hastaları ve sistemik hastalıkları olan kişiler için daha çok diğer takipli online diyet planlarımızı öneriyorum.
Bu diyet en çok kimin işine yarar? Son 5 kilosu olanlar mı zor kilo verenler mi?
Roket diyet; sağlıklı beslenmeye karar vermiş ve diyet yapmaya niyeti olup ama nereden başlayacağını bilmeyenler için hızlıca ve basitçe uygulayabilecekleri bir beslenme programı. Farklı diyet metotlarının etkisini görmek isteyenler, son kilolarını vermek isteyenler, zaten diyet sürecinde olup dirençli kiloda kalanlar, detoks ihtiyacı olanlar, zor kilo verenler sıklıkla tercih ediyor ve harika sonuçlar alıyor.
Bu diyet kaç bölümden oluşuyor? Kaçar gün yapılıyor ve nasıl?
Roket diyet; 10 günlük bir diyet listesi, yemek tarifleri ve egzersiz planından oluşuyor. Örneğin mayıs ayında karantina sürecinde kilo alan kişilerin sonuç alabileceği şekilde; bahar aylarına uygun ve bahar yorgunluğuna iyi gelecek ödem atıcı, detoks ve yağ yakıcı diyet listeleri bulunuyordu. Haziran, temmuz, ağustos aylarında talep edilen, karantinanın da kalkması ile dışarıda, deniz kenarında tatilde vb. kolaylıkla yapılabilecek pratik ve mevsim meyvelerinin bolca yer aldığı; smoothie diyeti, detoks, düz karın diyeti gibi diyet listeleri hazırladık. Eylül ve ekim aylarında ise asıl odak noktamız bağışıklık sistemini güçlü tutup metabolizmayı hızlandırarak zayıflama oldu. Bu ayların meyve ve sebzelerine yer vererek metabolizma hızlandırıcı, bağışıklık güçlendirici, akdeniz diyet modeli ve aralıklı oruç diyetine de yer verdik. Kasım ayında ise aralıklı oruç diyetinin yanı sıra bir de metabolizma hızlandırıcı diyete yer verdik.
Diyeti uygularken egzersiz de öneriyor musunuz?
Roket diyet içeriğinde herkesin kolaylıkla bulabileceği ve bazı uygulamalar aracılığı ile erişebileceği bir egzersiz takvimine de yer veriyoruz. Özellikle diyet listesini uygularken egzersiz planına da kaçırmadan uyan danışanlarımızdan gelen geri dönüşler bölgesel incelmede hedeflerine ulaştıklarını da gösteriyor. Bu sayede sürdürülebilir, basit, evde yapılabilen egzersiz programlarını öğrenip, egzersiz alışkanlıkları kazanmış oluyorlar.
Kilo verme konusunda hangi çaylar ve baharatları baştacı etmeliyiz? Bunların etkileri nedir?
Özellikle hiçbir bitki baharat tek başına kilo verdirmez. O nedenle bir beslenme planı içerisinde yardımcı olarak bu çay ve baharatlardan fayda görmek için doğru şekilde hazırlanıp ve doğru zamanda tüketilmesi gerekiyor. Yeşil çay, beyaz çay ve rooibos çayı antioksidan etkisi yüksek, yağ yakımına yardımcı olduğundan tercih ediyoruz. Zerdeçal, zencefil, sumak, kekik, pulbiber, limon, elma sirke antiinflamatuar etkilerinden dolayı yer veriyoruz. Bunun yanı sıra diyet listelerinde de her ay yeni bir çay ve aromalı su tarifi de yer alıyor.
Diyetin sonunda amacımıza ulaşırsak koruma nasıl olmalı?
İşte zayıflamanın ve zayıf kalmanın anahtar noktası… Diyet bitti artık her şeyi yiyebilirim düşüncesi son derece yanlıştır; daha yeni ulaştığınız sağlıklı ve formda bir bedeni uzunca yıllar korumak için kilonuzu sabitleme diyeti de dediğimiz koruma programını uygulamak şart. Kilo koruyan herkese bu süreçte her ay yenisi yayınlanan 10 günlük roket diyetleri uygulamaya devam etmelerini öneriyorum. Bu sayede her ay 10 gün sağlıklı yeni tarifler ile kilo alımının önüne geçerler ayrıca sağlıklı beslenme ve spor alışkanlıkları kazanmaya da devam ederler. Tabii bu durum sizlere “Ben hep diyet mi yapacağım” diye düşündürmesin çünkü hem zayıflama hem koruma sürecinde önemli olan yaşam şeklinize uyan sürdürülebilir yeni bir beslenme modeli ile alışkanlıklarınızı yeniden şekillendirmek olacak. Koruma programında haftada 5 gün sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürürken, haftada 2 gün 2 öğün istediğiniz yiyecekleri de yiyebilirsiniz.
ROKET TARİFLER
YEŞİL SMOOTHİE
(2 kişilik)
MALZEMELER
200 ml soya/ badem sütü
2 avuç ıspanak
2 dilim ananas
Yarım muz
1 tk chia tohumu
5 adet çiğ badem
1 çay bardağı su
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeleri blender’dan geçirip yarısını bir öğünde tüketin.
ÇİN USULÜ KARNABAHAR PİLAVI
(Bu tariften bir öğünde 8 yemek kaşığı tüketin)
MALZEMELER
1 adet orta boy karnahabar
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil biber
1 büyük boy havuç
1 su bardağı bezelye
2-3 dal yeşil soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı soya sosu
İstediğiniz baharatlar
HAZIRLANIŞI
Karnahabarları pirinç boyutuna gelene kadar robottan geçirin. Bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin ve karnabaharları ekleyip rengi sarılaşana kadar kavurun. üzerini biraz geçecek kadar sıcak su koyun ve pişmeye bırakın. Ayrı bir tavada doğranmış sebzeleri soya sosu ve kalan zeytinyağı ile soteleyin. Daha sonra karnabahar pilavıyla bu karışımı birleştirin ve 2-3 dk kadar daha böyle pişirin. İstediğiniz baharatları ekleyin (soya sosu eklediğiniz için tuz kullanmayın). Yemeğiniz servise hazır…
BAL KABAĞI ÇORBASI
(4 kişilik)
MALZEMELER
Yarım kg bal kabağı
1 adet iri soğan
1 tatlı kaşığı domates veya biber salçası
1 çay kaşığı zerdeçal
1çay kaşığı karabiber
Bal kabağı çekirdekleri veya çörek otu
HAZIRLANIŞI
Bal kabağını parçalar halinde kesin. Soğanı iri doğrayın. Tüm malzemeyi üzerini 4 parmak geçecek suyla kaynatın. üzerinde bal kabağı çekirdekleri veya çörek otuyla servis yapın.
YULAF EZMELİ KAHVALTI
(1 kişilik)
MALZEMELER
200 ml laktozsuz süt
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı chia tohumu
2 adet hurma
1 çay kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeleri 200 ml ılık süte ekleyin.
ÇOK TAHILLI SALATA
(1 kişilik)
MALZEMELER
1 adet küçük boy havuç
1 adet küçük boy kırmızı pancar
4-5 yaprak marul
4-5 dal dereotu
4-5 dal maydanoz
1 adet kırmızı soğan
2 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
2 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
4-5 yemek kaşığı nar
1 tk tahin
1 tk zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Tüm baklagilleri haşlayın, yeşillikler, çiğ pancar rendesi, havuç rendesi, kırmızı soğan ile hazırladığınız salataya baklagilleri ve narı ekleyip üzerine 1 tk tahin 1 tk zeytinyağı gezdirip servis edin.
FIRINDA SOMON
(1 kişilik)
MALZEMELER
25 g kale, kara lahana ıspanak veya pazı yaprakları
160 g somon
1 yemek kaşığı portakal suyu
1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dal biberiye
1 dilim portakal dilimi
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Garnitür için kıyılmış maydanoz
HAZIRLANIŞI
Fırını 180 dereceye ısıtın. Zeytinyağı, baharat, portakal suyu, bal ile hazırladığınız sosu balığa dökün. Pişirme kağıdına alta ıspanak yaprakları üzerine somonu koyun. üzerine pulbiber serpin, portakal dilimi ekleyin. Pişirme kağıdını bir buçuk kat fazla katlayın ve dışarıda kıvrımlar yaratarak kapatın. Fırında 15 dakika pişirin. Doğranmış maydanoz serpip servis edin.
ALTIN KEFİR
(1 kişilik)
MALZEMELER
150 ml az yağlı kefir
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı ucu ile zencefil
1 çay kaşığı ucu ile tarçın ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Baharatları 150 ml kefire ekleyip tüketin.
METABOLİZMA HIZLANDIRAN BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN KARIŞIM
MALZEMELER
100 g kara turp
3 adet küçük limon
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet orta büyüklükte taze zencefil
HAZIRLANIŞI
Turp ve zencefilin kabuklarını soyup küçük küçük dilimleyin. Blender’dan geçirin. Limonları doğrayın ve tekrar blenderdan geçirin, içerisine 1 tatlı kaşığı gerçek bal ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip cam kavanoza alın ve ağzını iyice kapatın. Her gün akşam 1 yemek kaşığı tüketin. 5 gün boyunca devam edilebilir.
Not: Sonbaharda bağışıklığınızın güçlü kalmasını sağlar, metabolizmanızı hızlandırırken kilo vermenizi de destekler.
Hazırlayan: Deran Çetinsaraç
İLGİLİ İÇERİKLER:
- Aralıklı Oruç (IF) diyeti nedir? Nasıl yapılır?
- Kan grubu diyeti nedir, nasıl yapılır? Kan grubuna özel beslenme listesi
- Aristo Diyeti nedir, nasıl yapılır? 1 ayda 2 beden incelin!
- Ketojenik diyet nedir? Nasıl yapılır? İşte ketojenik beslenme için örnek tarifler
